Introdução
 Frutas de clima temperado cultivadas no Brasil
  Videira
  Macieira
  Pessegueiro
  Ameixeira
  Caquizeiro
  Pereira
  Quivizeiro
  Outras fruteiras
 Leitura recomendada

        O cultivo de fruteiras de clima temperado no Brasil concentra-se nos estados da Região Sul, onde as condições climáticas, principalmente de frio no inverno, permitem um desenvolvimento satisfatório das plantas. Outras regiões de cultivo encontram-se nos Estados de São Paulo, Minas Gerais e excepcionalmente, no vale do Rio São Francisco, no Nordeste.
          Neste contexto, se destaca o cultivo da videira com a maior área plantada (Tabela 1) e repercussão sócio-econômica, não só pelo produto in natura, mas por toda a indústria que movimenta. O cultivo da macieira também é expressivo em área e está, ao lado do cultivo de citros, entre as atividades agrícolas mais tecnificadas do País. Os cultivos de pessegueiro, ameixeira e caquizeiro são igualmente importantes, principalmente por viabilizar as pequenas propriedades de exploração familiar.
          Outros cultivos ainda de pouca expressão são o de pereira e quivizeiro. Além destes, também são cultivados em menor escala o marmeleiro, a nespereira, a cerejeira, a amoreira-preta e outros pequenos frutos de clima temperado como a framboesa e o mirtilo.
         

Tabela 1. Área plantada e produção das principais fruteiras de clima temperado cultivadas no Brasil

         A videira é uma planta pertencente à família Vitaceae, cujas principais cultivares comerciais estão no gênero Vitis, em especial nas espécies V. vinifera e V. labrusca. As espécies V. rupestris, V. berlandiere e V. rotundifolia, entre outras, têm sido utilizadas em cruzamentos para a obtenção de porta-enxertos.
            A videira adaptou-se e foi difundida por diversas regiões do País. Atualmente as áreas cultivadas com uva concentram-se nas regiões Sul e Sudeste, onde Rio Grande do Sul, São Paulo, Santa Catarina e Paraná são os principais estados produtores. Outro importante pólo vitícola está no vale do Rio São Francisco, onde produz-se uvas finas de mesa.

            As principais pragas da videira estão no grupo dos homópteros nocivos, onde destacam-se diversas cochonilhas e a filoxera. Figuram como pragas-chave:

pérola-da-terra ou margarodes - Eurhizococcus brasiliensis (Hempel);
filoxera - Dactylosphaera vivtifoliae (Fitch);
cochonilhas do lenho - Duplaspidiotus spp., Pseudaulacaspis pentagona (Targ.-Tozz.);
cochonilha parda - Parthenolecanium persicae (F.);
ácaros - Tetranychus urticae (Koch), Panonychus ulmi (Koch), entre outros.

            Como pragas secundárias estão relacionadas:

mosca-das-frutas - Anastrepha spp.;
traça-dos-cachos - Cryptoblabes gnidiella Mill., Argyrotaenia spp.;
mandarová - Eumorpha vitis L.;
besouros desfolhadores - Maecolaspis spp., Paralauca dives (Germar), entre outros;
brocas do ritidoma - Micrapate brasiliensis (Lesne), Scolytus spp., entre outros;
cochonilha algodão - Icerya schrottkyi Hempel;
mosca-branca - Bemisia argentifollii Bellows et Perring 1994;
maromba - Heilipus naevulus Mann. e grilo-mole - Anonistus scariosus (Burm.);
besouros escaravelhos- Bolax flavolineatus (Mann.), Anomala testaceipennis Blanch.
gorgulho do milho - Sitophilus zeamais (Motsk.);
ácaro branco - Polyphagotarsonemus latus (Banks);
ácaro da erinose - Colomerus (=Eriophyes) vitis (Pagnt.);
micro-ácaro das folhas - Calepitrimerus vitis (Nalepa).

            Ainda incidem sobre a parreira as formigas cortadeiras, como praga geral de todas as frutíferas, e vespas e abelhas. Estas últimas, embora relacionadas como pragas, são na verdade insetos benéficos ao homem e assim mereceram tratamento diferenciado (veja em himenópteros nocivos).

         A macieira pertence à família Rosaceae e as principais cultivares são da espécie Malus domestica.
         Exigente em frio hibernal, a macieira só tem tido boa adaptação nas regiões de altitude do Sul do País. Os principais estados produtores são Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

            As pragas-chave da macieira são:

mosca-das-frutas - Anastrepha fraterculus (Wied.);
mariposa oriental - Grapholita molesta (Busk);
lagarta enroladeira - Bonagota cranaodes (Meyrick), Argyrotaenia spp.;
piolho de São José - Quadraspidiotus perniciosus (Comstock);
escama vírgula - Lepidosaphes ulmi L.;
pulgão verde - Aphis citricola Van der Got;
ácaro vermelho - Panonychus ulmi (Koch).

            Como pragas secundárias ocorrem:

pulgão lanígero - Eriosoma lanigerum (Hausm.);
burrinhos - Asynonychus cervinus (Boheman), Naupactus spp.;
besouros desfolhadores - Paralauca dives (Germar), Sternocolaspis quatordecimcostata (Lef.), Chalcoplacis sp., entre outros;
broca-das-rosáceas - Scolytus rugulosus (Ratzb.), Xyleborus spp., entre outros;
ácaro rajado - Tetranychus urticae (Koch).

            Os plantios de macieira no Brasil ainda têm como ameaça a praga exótica:

traça-da-maçã ou cídia - Cydia pomonella (L.).

         O pessegueiro também é planta pertencente à família Rosaceae, cujas cultivares comerciais são da espécie Prunus persica. A variedade botânica nucipersica, com frutos de película lisa, originou as cultivares de nectarina.
            O cultivo do pessegueiro foi adaptado e difundido rapidamente a uma grande variedade de situações climáticas nos diversos estados do País. No Rio Grande do Sul está a maior área plantada.

            Figuram como pragas-chave do pessegueiro:

mosca-das-frutas - Anastrepha fraterculus (Wied);
mariposa oriental - Grapholita molesta (Busk);
cochonilha branca - Pseudaulacaspis pentagona (Targ.-Tozz.);
pulgão verde - Anuraphis spp., Myzus persicae (Sulzer);
ácaro rajado - Tetranychus urticae (Koch).

            Como pragas secundárias ocorrem:

piolho de São José - Quadraspidiotus perniciosus (Comstock);
vaquinha - Diabrotica speciosa (Germar);
broca-das-rosáceas - Scolytus rugulosus (Ratzb.), Xyleborus spp., entre outros;
gorgulho do milho - Sitophilus zeamais (Motsk.);
tripes - Haplothrips gowdeyi (Frank.), Frankliniella spp;
ácaro do prateado - Aculus cornutus (Banks).

         A ameixeira cultivada no Brasil pertence à espécie Prunus salicina, originária do Extremo Oriente, ou é um de seus híbridos com espécies geneticamente próximas, originárias da Europa e da América do Norte. A ameixeira européia Prunus domestica, muito importante em termos de produção mundial, inclusive para produção de ameixa preta (passa), é pouco cultivada no Brasil por ser mais exigente em horas de frio.
          A ameixeira normalmente é cultivada nas mesmas propriedades onde se cultiva o pessegueiro, portanto as maiores áreas plantadas estão nos estados do Sul do País e em São Paulo. O rol de pragas também é o mesmo do pessegueiro.

         O caquizeiro pertence à família Ebenaceae e as cultivares comerciais são provenientes da espécie Diospyros kaki.
         O cultivo comercial do caquizeiro foi inicialmente estabelecido no Estado de São Paulo, que ainda detém a maior área plantada, contudo novos pólos de cultivo estão se estabelecendo no Sul do País.

         O cultivo do caquizeiro ainda pouco padece com o ataque de pragas, destacando-se como pragas-chave:

lagarta-das-folhas - Hypocala andremona (Cramer);
tripes - Selenothrips rubrocinctus (Giard); Heliothrips haemorrhoidalis (Bouché).

            Figuram no rol de pragas secundárias ou em potencial:

mosca-das-frutas - Anastrepha fraterculus (Wied.);
cochonilha cabeça-de-prego - Chrysomphalus ficus (Ashm.);
traça-dos-frutos - Argyrotaenia spp.;
ácaro eriofídeo - Eriophyes diospyri (Keifer).

         A pereira é outra fruteira de clima temperado pertencente à família Rosaceae. As cultivares comerciais de pereira podem ser dividas em dois grupos básicos: as européias, originadas na espécie Pyrus communis; e as asiáticas, com origem na espécie Pyrus pyrifolia.
          Predominam no Brasil os plantios de pereira européia, que via de regra é mais exigente em horas de frio no inverno. Já o cultivo de pereira asiática está sendo estimulado no Sul do País, devendo a área plantada ser incrementada em poucos anos.
          As pragas que incidem sobre a pereira são, normalmente, as mesmas que danificam a macieira. Exceção ao eriofídeo das gemas Phytoptus (=Eriophyes) pyri (Pagnt), que apenas infesta a pereira.

         O quivizeiro é uma planta pertencente à família Actinidiaceae, cujas cultivares comercias são da espécie Actinidia deliciosa.
         Os cultivos de quivizeiro no Brasil são recentes e se iniciaram a partir de meados da década de 80. Os Estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul detém as maiores áreas plantadas.

         Embora o ataque de pragas em quivizeiro ainda seja pouco expressivo, podem ser relacionadas como pragas-chave em potencial:

mosca-das-frutas - Anastrepha fraterculus (Wied.);
pérola-da-terra ou margarodes - Eurhizococcus brasiliensis (Hempel);
cochonilha branca - Pseudaulacaspis pentagona (Targ.-Tozz.).

            E como pragas secundárias em potencial:

traças-dos-frutos - Argyrotaenia spp., Clarkeulia spp., entre outras;
piolho de São José - Quadraspidiotus perniciosus (Comstock);
besouros desfolhadores - Maecolaspis spp., Paralauca dives (Germar), entre outros;
burrinhos - Naupactus spp.

  Marmeleiro, Pyrus cydonia, família Rosaceae (veja pragas da macieira).
  Nespereira, Eriobotrya japonica, família Rosaceae (veja pragas do pessegueiro).
  Cerejeira, Prunus avium, família Rosaceae (veja pragas do pessegueiro).
  Amoreira-preta, Rubus spp., família Rosaceae.

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